La macelleria nasce esclusivamente per garantire un servizio completo ai clienti che desiderano acquistare le nostre carni.
Prima di essere somministrate al pubblico le carni dei nostri animali sono sottoposte a ferrei controlli di qualità e ad un lungo periodo di FROLLATURA per garantire una estrema tenerezza e un inconfondibile sapore che le contraddistingue.
Esse vengono lavorate, tagliate e preparate in comode confezioni ad hoc per ogni cliente che decide come suddividere i propri tagli in base alle proprie abitudini alimentari e culinarie. Come optional offriamo anche un servizio di surgelazione.
Le carni bovine sono vendute in un pacco-famiglia di 25 chili comprendenti tutti i tagli; al cliente viene lasciato il solo compito di cucinare e gustare il prodotto.
La carne suina, non sempre disponibile, viene confezionata e venduta in pacchetti famiglia o sottoforma di salcicce fresche.
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